Effect van BROOD op maagdarmklachten

Krijgt u klachten na het eten van brood?

Doel van het onderzoek: inzicht krijgen in effecten van verschillende broodsoorten op maag-darmklachten.
Hierdoor kunnen we beter advies geven welke broodsoorten leiden tot minder klachten.

Hiervoor zoeken wij personen die:

• maag-darmklachten ervaren na het eten van brood

• geen coeliakie (glutenintolerantie) of tarwe-allergie hebben

• tussen 18-70 jaar oud zijn

Wat houdt deelname in?

• Screening (1 uur) om te beoordelen of u kunt deelnemen

• 3 testdagen (in eigen omgeving)

• Ontbijt en lunch met verschillende soorten brood

• Klachten- en voedingsdagboeken

• Minimaal 1 week tussen testdagen

Vergoeding?

• € 100,- voor deelname

• Reiskosten